瓷艺知识
花几百上千买的茶具,用了一段时间发现发黄、渗茶渍、甚至开裂,心疼之余往往只能怪自己手气差。其实多数茶具问题是保养不当造成的。陶瓷茶具的保养,记住温差、清洗、存放六个字。
温差:开裂的头号杀手
陶瓷虽然耐高温,但最怕骤冷骤热。冬天壶还是凉的,直接倒滚水,温差过大胎体容易惊裂;反过来,烫过的茶具马上冲冷水也容易裂。正确做法是:冬天先用温水温一下壶再泡茶,倒茶后不要马上用冷水冲洗。这一点盖碗、茶壶、主人杯都一样。
清洗:别用钢丝球
茶具用久了有茶垢很正常,但清洁方式错了会伤釉面。第一,不要用钢丝球、硬毛刷大力刷,会划伤釉面,以后更容易挂垢。第二,日常茶垢用软海绵加茶具清洁剂或小苏打就能洗掉。第三,顽固茶渍可以用温水加少量白醋浸泡后再洗。切记:釉面完好的茶具才好保养,伤了釉就难救了。
存放:干燥通风是王道
茶具清洗后一定要擦干或倒扣晾干再收纳,长期潮湿环境容易发霉、滋生细菌,釉面也会失去光泽。存放时避免叠压磕碰,套与套之间可以垫软布。带开片的茶具(如汝窑)更要注意清洁,开片缝隙容易藏茶渍。
养壶养杯的进阶玩法
白瓷茶具其实不用刻意养,保持干净就是最好的状态;汝窑、青瓷这类带开片的茶具,很多人享受养杯的过程——茶汤滋养开片纹路,越用越有层次。养杯记得一茶一杯、避免混用,喝什么茶就用固定的杯,纹路会更均匀。
好茶具值得好好对待。德化明钻陶瓷的茶具都是高温烧制、釉面细腻,日常按上面的方法保养,用上十几年依然光润如新。选购或定制茶具,欢迎随时咨询。







